MENU BUFFETS FROIDS et COFFRETS

(Pour groupes de 5 personnes ou plus)

Prière de commander au minimum 48 heures avant votre événement

 

L’allée simple

Choix de 1 sandwich:

*Ciabatta au poulet grillé au thym/bacon/mayo/laitue

*Pain Bretzel au Roastbeef/oignons confits/fromage Provolone/mayo Teriyaki/laitue

*Baguette : Jambon forêt noire, brie, canneberges/laitue/mayo dijonnaise

*Wrap au poulet César: Poulet mariné en vinaigrette César maison/bacon/fromage/laitue

*Mélange de tous ces sandwiches (non disponible pour le coffret)

 

Choix de 1 salade:

*Salade de pâtes au pesto et tomates séchées

*Salade de macaroni et légumes (céleri, oignons verts, carottes, mayo, assaisonnements)

*Salade de pommes de terre, œufs cuits durs, bacon, mayo dijonnaise

*Salade de champignons à l'asiatique (champignons, oignon rouge, sauce soya, ail, huile)

*Salade croquante aux légumes et tomates confites (brocoli, chou fleur, carottes, concombres, oignon rouge, céleri)

*Salade de pommes et céleri dans une vinaigrette légère au yogourt et mayo

*Salade de couscous aux légumes et pois chiches, vinaigrette citronnée aromatisée à la coriandre

*Salade Grecque (Tomates, concombre, oignon rouge, fromage Feta, vinaigrette maison)

 

*Gâteries sucrées

 

 En buffet : 8,50$ /personne                       

En coffret : 9,00$ / personne

  

Le tout simple

*Les légumes en bâtonnets et leur trempette

*Sandwiches en pointe (œuf/poulet/jambon)

 

Choix de 2 salades:

*Salade de pâtes au pesto et tomates séchées

*Salade de pommes de terre, œufs cuits durs, bacon, mayo dijonnaise

*Salade de champignons à l'asiatique (champignons, oignon rouge, sauce soya, ail, huile)

*Salade croquante aux légumes et tomates confites (brocoli, chou fleur, carottes, concombres, oignon rouge, céleri)

*Salade de pommes et céleri dans une vinaigrette légère au yogourt et mayo

*Salade de couscous aux légumes et pois chiches, vinaigrette citronnée aromatisée à la coriandre

*Salade Grecque (Tomates, concombre, oignon rouge, fromage Feta, vinaigrette maison)

 

*Gâteries sucrées

 

En buffet : 12$ /personne                       

En coffret : 12,50$ / personne

 

 

la fringale

*Les légumes en bâtonnets et leur trempette

Choix de 3 sandwich:

*Pain Ciabatta : Poulet grillé au thym/bacon/mayo/laitue

*Pain Bretzel : Rosbeef/oignons confits/fromage Provolone/mayo Teriyaki/laitue

*Baguette : Jambon forêt noire, brie, canneberges/laitue/mayo dijonnaise

*Wrap au poulet César: Poulet mariné en vinaigrette César maison/bacon/fromage/laitue

*Wrap de la mer: Crevettes et goberge dans une sauce légèrement assaisonnée au chili/céleri/oignon vert/laitue

 

Choix de 2 salades:

*Salade de pâtes au pesto et tomates séchées

*Salade de pommes de terre, œufs cuits durs, bacon, mayo dijonnaise

*Salade de champignons à l'asiatique (champignons, oignon rouge, sauce soya, ail, huile)

*Salade croquante aux légumes et tomates confites (brocoli, chou fleur, carottes, concombres, oignon rouge, céleri)

*Salade de pommes et céleri dans une vinaigrette légère au yogourt et mayo

*Salade de couscous aux légumes et pois chiches, vinaigrette citronnée aromatisée à la coriandre

*Salade Grecque (Tomates, concombre, oignon rouge, fromage Feta, vinaigrette maison)

 

*Gâteries sucrées

 

En buffet : 14$ /personne

En coffret (un seul choix de sandwich): 14,50$ / personne

 

  

Le mexicain

*Les légumes en bâtonnets et leur trempette

*Chips de tortillas avec guacamole maison et salsa

*Bouchées d'humus et oignons confits

*Mini pizza au poulet et cœur d'artichauts

*Quesadillas (tortillas grillé garnis de poulet, poivrons, fromage et salsa)

*Salade Mexicaine (haricots rouges, pois chiches, laitue, fromage, oignon rouge)

*Bouchées sucrées

 

 

 

En buffet seulement : 18,50$/personne

 

 

Le grec

*Légumes en bâtonnets et trempette

*Bruschettas

*Tartines aux légumes grillés, humus maison et fromage Reggiano

*Tranches de baguette gratinée au jambon fumé

*Salade Grecque (concombres, tomates, olives noires, fromage Feta)

*Assiette de fromages (Oka, Brie, Cheddar), croûtons et fruits frais

*Gâteries sucrées

 

En buffet seulement : 18,50$/personne

 

 

  

Le français

*Légumes en bâtonnets et trempette

*Mini quiches froides aux pommes et fromage

*Mini burgers de porc effiloché, sauce BBQ et fromage cheddar vielli

*Salade d'orzo au thon, poivron rouge rôti, câpres et mayonnaise légèrement épicée

*Salade de pommes et céleri, vinaigrette légère au yogourt et lime

*Assiette de viandes froides et de pâtés

*Gâteries sucrées

 

En buffet seulement : 18,50$/personne

 

La Salade Repas

 

Choix de salade repas : POITRINE DE POULET AU THYM / CREVETTES / SAUMON GRILLÉ / MEXICAINE

 

 9,50$ / personne

 

*LIVRAISON 15$

*Minimum de 5 coffrets par choix

 

*Boissons gazeuses /eau/ jus / café - 1,50$ par personne