Menu complet de nos plats cuisinés

(Cycle 14)

 


SEMAINE 1 (Commander avant le 10 avril)

  • Boulettes Stroganoff  - Bœuf  haché, champignons, oignon, crème sûre, pâte de tomate, assaisonnements
  • Tournedos de bœuf, sauce au vin rouge   – Bœuf, bacon, crème, farine, vin rouge bouillon de bœuf, champignons, beurre, échalote française, assaisonnements
  • Poulet Général Tao – Poulet légèrement pané (œuf, fécule de maïs, poudre à pâte, farine), vinaigre de riz, sauce soya, cassonade, ketchup maison, poivrons, assaisonnements
  • Pâtes aux tomates séchées et saucisses italiennes - Pâtes blanches, saucisses italiennes douces, tomates séchées, huile d’olive, oignons verts, assaisonnements
  • Filet de sole, sauce au vin blanc– Sole, crème, vin blanc, échalote française, beurre, assaisonnements
  • Cake de crabe et crevettes  Crabe, crevettes,  chapelure, lait, huile d’olive, œuf, moutarde, ciboulette, assaisonnements
  • Crêpe aux légumes et fromage à la crème   – Carottes, champignons, courgettes, épinard, lait, farine, œuf, beurre, tomates, fromage à la crème, assaisonnements

SEMAINE 2 (Commander avant le 17 avril)

  • Pain de viande, sauce sucrée aux tomates  – Bœuf haché, chapelure, œuf, oignon, tomate, cassonade, assaisonnements
  • Boulettes de porc, sauce aigre douce - Porc, oignons,  vin blanc, bouillon de poulet, miel, moutarde, ketchup, vinaigre, assaisonnements
  • Poulet à la Kiev  - Poitrine de poulet farcie au beurre de thym et fromage à la crème,  sauce au vin blanc, farine, beurre, chapelure
  • Pavé de saumon, sauce au cari   – Saumon, huile d’olive, crème, farine, beurre, lait, vin blanc, poudre de cari, pâte de cari rouge, assaisonnements
  • Crevettes au beurre à l’ail   – Crevettes, ail, beurre, oignons verts, assaisonnements
  • Tortellini au fromage, sauce rosée   – Pâtes aux 5 fromages, tomates séchées, crème, poireau, sauce tomate, assaisonnements
  • Chili végétarien à la courge – Courge, tomates, poivrons rouges, haricots rouges, épinard, bouillon de légumes, cumin, paprika, chili

SEMAINE 3 (Commander avant le 24 avril)

  • Bœuf braisé aux navets et au chou  - Bœuf, bouillon de bœuf, vin rouge, oignon, farine, ail, navet, pommes de terre, chou, carottes, assaisonnements
  • Osso bucco de porc  – Porc, oignon, céleri, tomate, pâte de tomate, bouillon de légumes
  • vin blanc, bouillon de poulet, miel, moutarde, tomates, assaisonnements
  • Cuisse  de poulet BBQ  - Poulet, sauce BBQ maison (ketchup, sauce chili, cassonade, bouillon de poulet), assaisonnement
  • Escalope de porc à la Forestière  – Porc, champignons, crème, chapelure, lait, pâte de tomate, amidon de maïs, assaisonnements
  • Filet de sole au pesto   – Sole, pesto sans noix
  • Couscous Royal – Saucisses Merguez à l’agneau, poulet, carottes, navet, courgettes, oignons, semoule de blé, tomates, sauce tomate
  • Cari de pois chiches et légumes  - Pois chiches, patates douces, courgettes, oignons, carottes, pâte de cari rouge, lait de coco, assaisonnements

 


SEMAINE 4 (Commander avant le 1er mai)

  • Pâté chinois  - Bœuf haché, oignon, mais, pommes de terre, lait, beurre, assaisonnements
  • Boulettes de bœuf au romarin   – Bœuf haché, oignons, chapelure, tomate, vin rouge, œuf, romarin, paprika et autres assaisonnements
  • Saucisses porc et bœuf sauce à l’oignon – Saucisses,  oignons, ketchup, bouillon de bœuf,  assaisonnements
  • Escalope de poulet alla Parmigiana  - Poulet légèrement pané (farine, chapelure, œuf), sauce tomate maison, fromage parmesan, fromage mozzarella
  • Morue aux champignons – Filet de morue, champignons, lait, farine, assaisonnements
  • Macaroni au fromage et bacon - Pâtes blanches, oignons verts,  fromage, bacon, lait, tomate, farine, assaisonnements
  • Galettes végétariennes aux légumes  - Tofu, carottes, courgettes, oignon, fromage, œuf, chapelure, assaisonnements

SEMAINE 5 (Commander avant le 8 mai)

  • Steak aux piments verts  – Lanières de bœuf, poivrons verts, oignons, sauce soya, cassonade, ail, assaisonnements
  • Souvlaki de poulet  - Poulet, assaisonnements à la Grecque (sauce yogourt et pesto)
  • Jambon à l’ananas  - Jambon, ananas, bouillon de légumes, fécule de maïs, assaisonnements
  • Spaghetti à la Tunisienne  - Pâtes blanches, saucisses Merguez, tomates, oignons, ail, poivrons, coriandre, huile d’olive, assaisonnements
  • Pavé de saumon, salsa d’ananas  - Saumon, ananas, tomates, poivrons, oignons, assaisonnements
  • Casserole de pétoncles et crevettes, sauce crème   – Pétoncles, crevettes,  beurre, crème, farine, sauce tomate, ail, assaisonnements
  • Pâté chinois aux lentilles  -Lentilles, carottes, oignon, maïs, céleri, ail, pommes de terre, lait, beurre, assaisonnements

SEMAINE 6 (Commander avant le 15 mai)

 

·  Rosbif, sauce au vin  - Bœuf, vin rouge, bouillon de bœuf, moutarde, farine, assaisonnements

·  Boulettes de porc à la Suédoise  – Porc, oignon, œuf, chapelure, lait, bouillon de poulet, farine, beurre, crème, assaisonnements

·  Poulet Cacciatore – Poulet, oignon, ail, pâte de tomate, sauce tomate, tomates fraîches, olives, vin blanc, assaisonnements 

  • Cari de saumon  - Saumon, courgettes, carottes, navets, panais, pommes de terre, lait de coco, pâte de cari rouge, cumin, cari, curcuma
  • Pâtes sauce rosée aux champignons  - Pâtes blanches, champignons, oignons, crème, farine, assaisonnements
  • Crevettes miel et ail  -  Crevettes, sauce soya, miel, ail
  • Casserole de pois chiches au vin blanc   – Pois chiches, oignons, tomate, vin blanc, assaisonnements