Menu complet de nos plats cuisinés

(Cycle 13)

SEMAINE 1 (Commander avant le 27 février)

  • Chili con carne  - Bœuf  haché, oignon, poivrons, tomate, pâte de tomate, haricots rouges,  assaisonnements
  • Tournedos de bœuf, sauce au vin rouge   – Bœuf, bacon, crème, farine, vin rouge bouillon de bœuf, champignons, beurre, échalote française, assaisonnements
  • Paëlla au poulet et crevettes - Riz, poulet, crevettes, oignons, pois verts, tomates, poivrons, ail, bouillon de poulet, assaisonnements
  • Pâtes aux tomates séchées et saucisses italiennes - Pâtes blanches, saucisses italiennes douces, tomates séchées, huile d’olive, oignons verts, assaisonnements
  • Filet de sole aux tomates confites – Sole, huile d’olive, vinaigre de vin, tomates séchées, tomates fraîches, assaisonnements
  • Crabe Cake (7.50$)  Crabe,  chapelure, lait, huile d’olive, œuf, moutarde, ciboulette, assaisonnements
  • Tofu Général Tao   – Tofu, oignons, vinaigre de riz, sauce soya, cassonade, ketchup maison, fécule de maïs, assaisonnements

SEMAINE 2 (Commander avant le 6 mars)

  • Pain de viande, sauce champignons – Bœuf haché, chapelure, œuf, champignons, pâte de tomate, vin rouge, amidon de maïs, assaisonnements
  • Osso bucco de porc  – Porc, oignon, céleri, tomate, pâte de tomate, bouillon de légumes
  • Ragoût de poulet  - Poulet, carottes, céleri, oignon, farine, bouillon de poulet, assaisonnements
  • Pavé de saumon, sauce au cari   – Saumon, huile d’olive, crème, farine, beurre, lait, vin blanc, poudre de cari, pâte de cari rouge, assaisonnements
  • Crevettes au beurre à l’ail   – Crevettes, ail, beurre, oignons verts, assaisonnements
  • Tortellini au fromage, sauce rosée   – Pâtes aux 5 fromages, tomates séchées, crème, poireau, sauce tomate, assaisonnements
  • Chili végétarien à la courge – Courge, tomates, poivrons rouges, haricots rouges, épinard, bouillon de légumes, cumin, paprika, chili

SEMAINE 3 (Commander avant le 13 mars)

  • Bœuf Bourguignon  - Bœuf, bouillon de bœuf, vin rouge, champignons, poireaux, farine, assaisonnements
  • Braisé de porc à l’oignon caramélisé et à la moutarde - Porc, oignons,  carottes, céleri, courgette, vin blanc, bouillon de poulet, miel, moutarde, tomates, assaisonnements
  • Poitrine de poulet BBQ  - Poulet, sauce BBQ maison (ketchup, sauce chili, cassonade, bouillon de poulet), assaisonnement
  • Escalope de porc à la Forestière  – Porc, champignons, crème, chapelure, lait, pâte de tomate, amidon de maïs, assaisonnements
  • Filet de sole au pesto   – Sole, pesto sans noix
  • Saucisses Merguez sur couscous – Saucisses Merguez à l’agneau
  • Cari de pois chiches et légumes  - Pois chiches, patates douces, courgettes, oignons, carottes, pâte de cari rouge, lait de coco, assaisonnements

SEMAINE 4 (Commander avant le 20 mars)

  • Pâté chinois  - Bœuf haché, oignon, mais, pommes de terre, lait, beurre, assaisonnements
  • Hamburger Steak à la Lyonnaise   – Bœuf haché, oignons, bouillon de bœuf, vin rouge, amidon de maïs,  assaisonnements
  • Saucisses porc et bœuf à l’espagnole – Saucisses, tomates, poivrons, sauce tomate, oignons, assaisonnements
  • Escalope de poulet alla Parmigiana  - Poulet légèrement pané (farine, chapelure, œuf), sauce tomate maison, fromage parmesan, fromage mozzarella
  • Morue aux champignons – Filet de morue, champignons, lait, farine, assaisonnements
  • Macaroni au fromage et bacon - Pâtes blanches, oignons verts,  fromage, bacon, lait, tomate, farine, assaisonnements
  • Pain de lentilles  - Lentilles, œuf, fromage, pain, huile d’olive, assaisonnements

SEMAINE 5 (Commander avant le 27 mars)

  • Bœuf Coréen   – Bœuf haché, sauce soya, cassonade, oignons verts, gingembre
  • Poulet Royal  - Poulet, riz, œuf, huile d’olive, crème de champignons, fromage cheddar, lait
  • Cigares au chou déconstruit  - Porc, oignon, riz, chapelure, chou vert, tomates, sauce tomate, assaisonnements
  • Spaghetti à la Tunisienne  - Pâtes blanches, saucisses Merguez, tomates, oignons, ail, poivrons, coriandre, huile d’olive, assaisonnements
  • Pavé de saumon, salsa d’ananas  - Saumon, ananas, tomates, poivrons, oignons, assaisonnements
  • Casserole de pétoncles et crevettes, sauce crème   – Pétoncles, crevettes,  beurre, crème, farine, sauce tomate, ail, assaisonnements
  • Sauté de tofu à la Thaï  -Tofu, carottes, oignons, brocoli, gingembre, sauce soya, pâte de cari rouge, lait de coco, assaisonnements

SEMAINE 6 (Commander avant le 3 avril)

 

·  Rosbif, sauce au vin  - Bœuf, vin rouge, bouillon de bœuf, moutarde, farine, assaisonnements

·  Boulettes de porc à la Suédoise  – Porc, oignon, œuf, chapelure, lait, bouillon de poulet, farine, beurre, crème, assaisonnements

·  Pilons de poulet au curcuma et paprika– Poulet, curcuma, paprika, sel d’ail, huile d’olive

 

  • Fish & Chip  - Morue, farine, eau minérale, œuf, huile végétale (servi sur pommes de terre cuites au four)
  • Pâtes sauce rosée aux champignons  - Pâtes blanches, champignons, oignons, crème, farine, assaisonnements
  • Curry de crevettes et courgettes  -  Crevettes, courgettes, oignon,  cari rouge, lait de coco, huile de coco, assaisonnements
  • Casserole de pois chiches au vin blanc   – Pois chiches, oignons, tomate, vin blanc, assaisonnements