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LES METS SUR CE MENU SONT CUISINÉS EXCLUSIVEMENT LES JEUDIS ET VENDREDIS DE LA SEMAINE MENTIONNÉE, POUR LES PERSONNES AYANT COMMANDÉ


SEMAINE 1 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 31 mars)

  • Mijoté de bœuf et légumes – Bœuf en cubes, carottes, navet, chou, pois verts, fèves, bouillon de bœuf, vin rouge, moutarde, farine,  assaisonnements
  • Poulet Royal – Poulet,  champignons, lait, crème, riz, farine, œuf, huile d’olive, fromage, riz, bouillon de poulet,  assaisonnements
  • Crêpe  asperge et fromage – Farine, œuf, lait, jambon, asperges, fromage cheddar et mozzarella, vin blanc, crème, assaisonnements
  • Jambon à l’ananas Tranches de jambon fumé braisé dans une sauce à l’ananas et sirop d’érable
  • Morue au vin et moutarde  - Morue, lait, moutarde, vin blanc, farine, beurre,  assaisonnements
  • Gratin de fruits de mer Crevettes, pétoncles, goberges, champignons, lait, amidon de maïs, fromage, vin blanc, assaisonnements
  • Boulettes végétariennes à l’italienne – Champignons, lentilles, chapelure, parmesan, ail, tomate, sucre, basilic, sel d’ail, sel, poivre

SEMAINE 2 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 7 avril)

  • Boulettes de bœuf Stroganov  –Bœuf, oignons, bouillon de bœuf, champignons, crème, crème sûre, vin rouge, assaisonnements
  • Cigares au chou  – Porc haché, chou, riz,  tomates, bouillon de poulet, assaisonnements
  • Braisé de porc aux oignons caramélisés et moutarde - Porc, oignons,  carottes, céleri, courgette, vin blanc, bouillon de poulet, miel, moutarde, tomates, assaisonnements
  • Pavé de saumon sauce basilic – Saumon, crème, farine, beurre, vin blanc, basilic, huile d’olive
  • Pâtes crémeuses au poulet et légumes – Pâtes, poulet, carottes, fèves, céleri, oignon, bouillon de poulet, crème, farine, beurre, assaisonnements
  • Crevettes Cajun  – Crevettes, huile d’olive, pâte de tomate, poudre de chili, paprika et autres assaisonnements
  • Pâté chinois aux lentilles  - Lentilles, patates pilées, oignon, carottes, céleri, poivrons, maïs, assaisonnements 

SEMAINE 3 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 14 avril)

  • Tournedos de bœuf, sauce au poivre  – Bœuf, bacon, bouillon de bœuf, poivre, crème, amidon de maïs, assaisonnements
  • Poulet au beurre  – Poulet, oignon, beurre, curcuma, Garram Massala, cannelle, ail, gingembre, tomate, pâte de tomate, yogourt, crème, coriandre fraîche
  • Gratin de pommes de terre au jambon – Pommes de terre, jambon, oignon, fromage suisse, lait, farine, assaisonnements
  • Pâté chinois – Bœuf haché, maïs, maïs en crème, oignon, pommes de terre, lait, beurre, assaisonnements
  • Crabe Cake – Chair de crabe, œuf, huile d’olive, moutarde, chapelure, lait,  assaisonnements
  • Pâtes aux 2 saumons– Pâtes, saumon frais, saumon fumé, poivrons, oignons, câpres, olives vertes, huile d’olive, assaisonnements
  • Cari de pois chiches et légumes  – pois chiches, patates douces, poivrons, courgettes, oignon, pâte de cari rouge, lait de coco, farine, assaisonnements 

SEMAINE 4 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 21 avril)

  • Ragoût de bœuf à l’orange et au gingembre – Cubes de bœuf, orange, gingembre, bouillon de bœuf, oignon
  • Saucisses à l’espagnole– Saucisses porc et bœuf, poivron, oignon, tomate, assaisonnements
  • Poitrine de poulet farcie au cheddar et brocoli– Poulet, fromage cheddar, brocoli, lait, farine, chapelure, beurre, thym
  • Blanquette de saumon  - Saumon, carottes, oignons, champignons, bouillon de légumes, crème, beurre, amidon de maïs, assaisonnements
  • Coquilles, sauce crémeuse au bœuf et tomates - Pâtes blanches, bœuf haché, tomate, crème, oignon, ail, farine, bouillon de bœuf, fromage, assaisonnements
  •  Sauté de Crevettes à la Salsa Crevettes, poivrons, oignons, ail, tomate, assaisonnements
  • Enchiladas aux champignons et épinard  - Mélange de champignons et épinard dans un tortilla avec crème sûre et fromage, le tout nappé de salsa maison (poivrons, tomates, oignon)

SEMAINE 5 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 28 avril)

  • Assiette chinoise – Riz frit au poulet (Riz, poulet, poivrons, oignons, céleri, sauce soya), Chow mein aux légumes (fèves germées, poivrons, céleri, oignon, brocoli), Egg Roll aux légumes  
  • Tournedos de poulet BBQ  - Poulet, cassonade, tomate, bouillon de poulet, sauce soya, assaisonnements
  • Côtelette de porc érable et ail– Porc, sirop d’érable, tomate, ail, moutarde,  assaisonnements
  • Pâtes, sauce rosée au fromage   – Pâtes blanches, tomates, crème, fromage cheddar, assaisonnements
  • Filet de sole à la crème de champignons– Sole, crème, champignons, beurre, amidon de maïs, oignon vert, cheddar, assaisonnements
  • Pétoncles sautés, sauce échalote et vin blanc  -  Gros pétoncles, échalotes, vin blanc, vinaigre balsamique, aneth, jus de citron, huile d’olive, assaisonnements
  • Chili végétarien aux patates douces  - Patates douces, oignons, poivrons, tomates, haricots rouges, poudre de chili, cumin, coriandre, autres assaisonnements

SEMAINE 6 (PRISE DE COMMANDE JUSQU’AU 5 mai)

  • Hamburger steak à la lyonnaise – Galette de bœuf haché assaisonnée à l’oignon, sauce à l’oignon (oignon, bouillon de bœuf, vin rouge, amidon de maïs)
  • Sauté de porc à l’asiatique – Porc, oignon, poivrons, champignons, brocoli, carottes, sauce hoisin, assaisonnements
  • Poulet Piccata – Poulet (poitrine), citron, bouillon de poulet, câpres, oignons, échalotes, assaisonnements
  • Croquettes de saumon  Saumon, œuf, chapelure, oignon vert.   sauce froide: yogourt, lime, ail, fleur de sel, assaisonnements
  • Spaghetti à la Tunisienne  - Pâtes blanches, saucisses Merguez, tomate, ail, oignon, poivrons, huile d’olive, coriandre, assaisonnements
  • Crevettes miel et ail  –Crevettes,  miel, ail, sauce soya,  assaisonnements
  • Pain de lentilles  - Lentilles, œuf, pain, oignon, sauce tomate maison, assaisonnements